Mu?n có lò/máy/thi?t b? xông khói xúc xích th?t ngon thì b?n c?n l?u ý ??n nhi?t ??/?? nóng/m?c nhi?t. Nhi?t ?? lý t??ng/h?p/tuy?t v?i cho vi?c xông khói là 60-70/80-90/75-85/70-80 ?? C. N?u nhi?t ?? quá cao, xúc xích s? b? cháy/khét/b? thiêu và m?t ?i màu s?c/?? ngon/v? ng?t. Ng??c l?i, n?u nhi?t ?